Выпечка

Ингридиенты филе свинины 300гр филе курицы 300гр лук 1 гол. специи(зира,кинза,майоран,базилик) соль перец чёрный молотый зелень петрушки,укропа слив.масло 100гр Способ приготовления Филе курицы,свинины дважды пропускаем ч/з мясорубку,добавляем сырой рублен.... Читать дальше »

Ингридиенты 1/2моркови 1 большая луковица 3 средних картофелины зелень петрушки 2 веточки зелёного лука 2 банки рыбных косервов (сайра или лосось) 1 чашка мелких макарон или лапши 2ст.... Читать дальше »

Ингридиенты говяжьи почки 500 гр. 2 больших луковицы 2 больших моркови 4 соленых небольших огурчика 2 спелых помидора картофель отварной в мундире 10 штук размером с крупное яйцо специи для блюд из картофеля растительное масло соль лаврушка Способ приготовления Вымачиваем почки с вечера в прохладной воде, при желании пару раз можно сменить воду.... Читать дальше »

Ингридиенты Печень 130, масло растительное 5, огурцы 80, помидоры 80, зелень 8, перец, соль. Способ приготовления Обработанную печень нарезают кусками, посыпают солью, перцем, смачивают в растительном масле и жарят на рашпере.... Читать дальше »

Ингридиенты 600 гр филе трески сок 1/2 лимона 1 ч. ложка соли 1/5 ч. ложки чёрного молотого перца 1 луковица пучок укропа 2 ст. ложки масла или маргарина 200 мл сливок 13% 4 ст.... Читать дальше »

Ингридиенты Ингредиенты: 800 гр. свинины 2-3 средние луковицы 400 гр. спелой красной моркови 2 головки чеснока 1 острый перец 450 гр. риса Соль, барбарис Растительное масло (100 мл.... Читать дальше »

Ингридиенты 1 - курица 1 - яйцо 1 - яблоко 200мл - сметана 2ст. ложки кетчупа 1 - головка чеснока Приправы:соль, перец черный молотый, перец белый, перец крастны молотый, хмели-сунели, кориандр, толченая гвоздика, молотый лавровый лист, молотый сухой укроп.... Читать дальше »

Ингридиенты 2 куриных филе 100 гр бекона 100 гр замороженного или свежего зеленого горошка 5 ст л сливок 2 ст л белого сухого вина 100 гр сухих мелких макарошек(бантики,рожки и тп) немножко тертого пармезана или грано панада Способ приготовления Отвариваем до готовности пасту.... Читать дальше »

Ингридиенты 1 кг куриных бедер/голеней 1,5 стакана сметаны 1 ст.л. майонеза 1 средняя головка чеснока Приправы: соль, перец, базилик, любые другие по вкусу. Способ приготовления Чеснок измельчить через "чеснокодавку", растереть с солью и перцем, смешать со сметаной, майонезом и травками.... Читать дальше »

Ингридиенты курица 1-1.5кг. яблоки - 2 шт. масло сливочное 30гр. пучок сена соль перец чорный горошек - 3-4шт. вино белое 30гр. Способ приготовления курицу промыть,разрезать со стороны грудки,натереть солью,маслом.... Читать дальше »