зеленый консервированный горошек 1 банка (19 рублей)
оливковое масло 50 мл.
Горбуша в рукаве:
Горбуша свежемороженная 1,5 кг. (106 рублей)
Лимон 1 штука (10 рублей)
перец, соль
Рукав для выпечки
Кекс:
0,5 л кефера (11 рублей)
200 граммов сахара (10 рублей)
1/2 чайной ложки соды
3 стакана муки (1 кг. 21 рубль)
3столовые ложки какао (1 пачка 20 рублей)
3 яйца (10 рублей)
Способ приготовления
В моей семье у всех разные вкусы. Дети не любят рыбу, но едят макароны и овощи, муж обажает рыбу, но терпеть не может салат из свежих овощей. Как угодить всем, и в то же время сэкономить?
Вот, что у меня получилось:
Купила большую тушку горбуши, разморозила ее, вымыла, убрала плавники, хост и голову. Нафаршировала горбушу лимоном, зашила брюшко и положила рыбку в рукав для запекания. Выпекала 40 минут при температуре 150 градусов.
Затем мелко нашинковала капусту, морковь, перец болгарский, зелень - получился салат.
Приготовила всем известным способом макароны по-флотски. Но оставила немного простых макарон для мужа.
Испекла кекс:
Масло взбила с сахаром, яйцами и кефиром, добавила соду какао и муку. Выпекала в духовке 30 минут при температуре 150 градусов.
Все остались довольны и я в том числе, так как получилось много блюд при небольших материальных затратах - чуть меньше 400 рублей.
